長野県白樺湖のほとりにある「白樺湖ビューホテル」に宿泊。夕食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
伊東園ホテル定番の行列。１０分前にならんでもこれ。このホテルは意外と客室数が多いので一番を取るのは至難。
10種の寿司食べ放題フェア開催。
メバチマグロ、サーモン、イカ、ブリ、海老、ホタテ、真鯛、穴子、アジなど。特に海老は通常の伊東園ホテルで出されている海老とは次元が異なりジューシーで美味い。
更科蕎麦、信州蕎麦、黒太蕎麦。蕎麦が３種出るのは長野の伊東園ホテルだけ。
天かす、ネギ、とろろ、わさび、七味唐辛子など。トッピングが豊富。
ビンチョウマグロ、〆サバ、漬けマグロ、甘海老。
醤油ラーメン。
茶碗蒸し、大根のエビ餡かけ。
炒飯、麻婆豆腐、八宝菜、もつ煮、たこ焼き。
ビーフシチュー、タンドリーチキン。ビーフシチュー健在。多くの伊東園ホテルでポークシチューにチェンジしたと思っていたのですが、ビーフシチューが健在のホテルもいくつかある模様。今までの経験からホテルの規模が大きければ大きいほどビーフシチューの可能性が高いですね。しかもこのホテルは小皿提供ではなく牛肉盛り放題が嬉しい。
小松菜のお浸し、キムチ＆キュウリ、高野豆腐、枝豆、カレイの南蛮漬け、茄子とピーマンの味噌炒め。
ローストポーク、冷製明太子パスタ。
カレー、ご飯、ししゃも。
天ぷら。ちくわ、舞茸。
サラダ。一見種類が多いように見えるけど、重複だらけなので注意・・。重複では系列一。
鶏の唐揚げ。昔の伊東園ホテルの焼き方で固さが目に見えてわかる。手を出さなかったけど、タルタルソースを鶏の唐揚げに出すセンスは良いと思う。
プチシュークリーム、ロールケーキ、ティラミス。
プリン、パイナップル、ライチ。
ミルクバー。
お茶。
ジュースサーバー。2つあると俄然コカコーラゼロの出現率が上がるのだが、ここはなし。同じ内容をそろえていてつまらない。
ホットコーヒー、アイスコーヒー。
伊東園ホテルは無料で酒飲み放題。氷、アサヒスーパードライ。
地酒、ワイン赤白。
レモンサワー、ハイボール、チューハイサーバー、熱燗。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
伊東園ホテルのポークシチューに駆逐されるか心配するなか、ビーフシチューが現役。しかも牛肉盛り放題は嬉しすぎる(^^♪
何気に漬けマグロ丼が楽しめる。
もつ煮。ネギをかけると美味さが増す。
八宝菜をご飯にかけて中華丼完成。
伊東園ホテルの炒飯は美味い。
大根のエビ餡かけ。カロリーを気にせず食べられる。
白樺湖ビューホテル 宿泊レポート⇒こちら
白樺湖ビューホテル 大浴場レポート⇒こちら
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白樺湖ビューホテル ダイジェスト⇒こちら
総論： 白樺湖ビューホテルに５度目の宿泊。このホテルは客室数が多いためか、長野の伊東園ホテルでは料理のクオリティーが高め。牛肉盛り放題のビーフシチュー、３種の蕎麦、船盛刺身、漬けマグロがおすすめ。
揚げ物のタレにタルタルソースを出すセンスは見事。タルタルソースは美味しいのでどの料理に付けても美味しい。
総合：★★★★☆ 伊東園ホテルの寿司フェアはつまらない料理フェアと個人的には思っていて、普段の伊東園ホテルで出ている寿司とラインナップさほど変わらない印象。こういう場合、減りが早い寿司を狙うと外れが無いんですよね。３種類の蕎麦が楽しめるのは長野の伊東園ホテルの特権ですね
品数：★★★☆☆ そこそこある
品質：★★★★☆ 長野の伊東園ホテルでは一番いい。コロナも終わったのだし、アイスはそろそろミルクバーを卒業して欲しいと思う
白樺湖ビューホテル
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