トロッコ電車で有名な富山県黒部市にある「湯快リゾート 宇奈月グランドホテル」の朝食バイキングをレポートします。例によって全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
サラダ。新型コロナ対策で料理の上部がガードされている。
温泉玉子、納豆、オクラ。
とろろ、めかぶ。
鰤と大根の煮つけ、出汁玉子。
鯖、赤魚の塩焼き、ベーコン、ポテトフライ。
ウインナー・・・。業○スーパーでみかけたような感じで末端が閉じてないぞ。
ひじき、菜の花の辛し和え、レンコンきんぴら。
春菊と焼きしめじのお浸し、細切昆布と胡瓜和え。
ブロッコリーと里芋のたらこ和え、若竹煮、味付け海苔。
蕎麦。
お茶漬け、味噌汁、御飯。
黒糖温泉饅頭、ナポリタン、スクランブルエッグ。
コーンポタージュ。
春キャベツとアサリの具だくさん味噌汁。
湯豆腐。
漬物。
おかず味噌、子持ち野沢菜昆布、白エビおかか。
抹茶マーブルデニッシュ。
クロワッサン、チョコデニッシュ。
コーンフレーク、牛乳。
味噌汁。
ーーーーーデザートーーーーー
ヨーグルトとフルーツカクテル、パイナップル、ゼリー。
ーーーーードリンクーーーーー
ビネガードリンク。シャルドネドリンク、白桃、ざくろ。
ジュースサーバー。
コーヒー。
お茶類。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
お茶漬け、蕎麦。
サラダとコーンポタージュ。
菜の花の辛し和え。
味噌汁、だし巻き玉子。
湯快リゾート 黒部・宇奈月温泉 宇奈月グランドホテル 宿泊レポート⇒こちら
湯快リゾート 黒部・宇奈月温泉 宇奈月グランドホテル キッズパークレポート⇒こちら
湯快リゾート 黒部・宇奈月温泉 宇奈月グランドホテル 大浴場レポート⇒こちら
湯快リゾート 黒部・宇奈月温泉 宇奈月グランドホテル 夕食バイキングレポート⇒こちら
総論： 湯快リゾートはホテル相互で互換性を持たせて仕入れ面で工夫しているのだろう。朝食の内容は前日宿泊したあわづグランドホテルとうり2つだった。これといった料理は無いけど、野菜を中心にヘルシーな内容と言った感じ。
湯快リゾートの朝食バイキングはクロワッサンにこだわりがあるみたいで焼きたてで提供してくれる。ほかにはおかず味噌も湯快リゾートならでは。これをご飯にかけて食べるとなかなか美味い。
総合：★★★★☆ 新型コロナの影響で会場では手袋とマスク必須。会場は広く料理もそこそこ充実している。新型コロナの影響で客が少なかったのが気がかり
品数：★★★☆☆ そこそこある
品質：★★★☆☆ 普通かな
湯快リゾート 黒部・宇奈月温泉 宇奈月グランドホテル
