静岡県下田市柿崎の下田ビューホテルに宿泊。夕食バイキングを紹介します。ちなみにこのホテルは土曜と特定日以外は季節の懐石料理なので注意。全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。土曜のみバイキングってまるでハトヤホテルみたいだ・・・。
サザエ、餡かけ焼きそば、塩焼きそば。
チャーハン、エビチリ、麻婆豆腐。
チンジャオロース、チーズハンバーグ。
海老餃子、小籠包、焼売。
鯖焼き、うなぎのかば焼き、スパイシ骨付きチキン、串揚げ。
しゃぶしゃぶ用具材。金目鯛、タコ、カニ、豚バラ、えのき、牛バラ、カモ、ねぎ、水菜、もみじおろし、ねぎ、ごましゃぶ、ポン酢。
炊き込みご飯。
漬物、ご飯。
赤出汁味噌汁。
ほうれん草ともやしのナムル、肉巻きおにぎり、春巻き、たこ焼き、チーズボール。
ちまき、ポテトフライ、鶏のから揚げ。
てまり寿司。稲荷、海老、カニ、アナゴ。
ハマグリの酒蒸し、金目鯛の煮つけ。
刺身。
カットケーキ。
杏仁豆腐、ゼリー、わらび餅。
タルト、アイス。
水、お茶。
アルコールカウンター。
アルコール価格表。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
しゃぶしゃぶ出汁。
サザエ。蓋を取り除いてくれて食べやすい。
ハマグリの酒蒸し。大きくて食べ応えがある。
金目鯛の煮つけ、スパイシー骨付きチキン。どちらも美味い。
刺身。クオリティーが高い。
焼売、小籠包、海老餃子。
青椒肉絲。味付けが美味い。
チャーハン。癖になる味。
下田ビューホテル 宿泊レポート⇒こちら
下田ビューホテル 朝食バイキングレポート⇒こちら
峯温泉大噴場公園で大噴場をみてきた⇒こちら
総論： 下田ビューホテルは平日会席料理、土曜特定日がバイキング料理と提供する料理が変化する。で、土曜宿泊したために1人宿泊で1泊2食21,792円と結構な出費だった。内容はしゃぶしゃぶ料理と海鮮を中心とした内容で、サザエとハマグリが出る浜焼きがプラスされた感じ。
うなぎが出ていたけど、撮影して戻ったらあっという間に消えていた。その後の補充もなかったように思える・・・。このホテルの口コミは土曜バイキングの補充に関しての苦情が多いのでバイキング利用時には開始と同時に欲しい料理を皿に盛るのを心掛けたほうが良い。うなぎが食べられなかったのは残念だけど、まぁ、価格が価格なのでそこそこ充実しているバイキングといった感じですね。
総合：★★★★☆ 水とお茶はあるけどドリンクが貧弱で、ドリンクをどれか頼んでもらうようにホテル側が誘導している感がして仕方なかった。この価格帯のホテルにしてはジュースサーバーすらないのは今時珍しい。メイン料理はしゃぶしゃぶ。具材も豊富で満足感が高い
品数：★★★★☆ そこそこある
品質：★★★★☆ サザエ、ハマグリ、カニなどが出ていて個人的に評価が高い
下田温泉 下田ビューホテル
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