埼玉医大すぐそばのビジネスホテル「ホテルセレクトイン埼玉毛呂山」。宿泊者無料の朝食バイキングをレポートします。無料朝食付き一泊4,047円 （税込）。6：30〜9：00まで。
想像以上に会場が狭い。無料朝食だし、混雑したら洒落にならない・・・。
鮭、スクランブルエッグ、納豆、こんにゃく、ふりかけ。
サラダ、マカロニサラダ。
鶏肉、ひじき。
カレー、御飯。
パン。
ドリンク
オレンジジュース、麦茶、水。
コーヒー。
味噌汁。
ほどなくして会場もヒートアップ。あれ？意外と空いている。
こんな感じに盛りました。
サラダ。
納豆御飯。
ホテルセレクトイン埼玉毛呂山 宿泊レポート⇒こちら
総論：格安ビジネスホテルの無料朝食ということで激混みを予想したんだけど、会場は狭いながらも利用者はまばらで空いていた。おそらく開始時間に利用したのと、時間的に6：30〜9：00までという長さが、客たちに時間の余裕を持たせて利用させる効果を生んだ結果だと思う。
新型コロナの影響で、時間短縮するバイキングが見受けられるが、これには大きな疑問があって時間を短くすればするほど間違いなく混雑度が増す。そういうバイキングをいくつか見てきた。人の密を避ける意味でも時間の短縮ではなく、このホテルのように長時間の開催（各人のタイムリミットを設けて）こそ正解だと思うんですよね。時間短縮でコロナ対策をしているようでいて実は危険度を増しているという店舗やバイキングが巷にはあるんだけど、なんでこんな簡単なこともわからないのかといつも不思議に思う。
まぁそれはさておき料理だが、無料朝食にしてはポイント高い。種類は少ないのだが、要点を抑えた料理が置かれている感じ。なかでも看板料理の朝カレーと鶏肉はなかなかの美味さでこの2つの料理があるだけで満足度が高い。
総合：★★★☆☆ 看板料理の朝カレーをメインに、野菜や焼き魚、スクランブルエッグ、鶏肉などをそろえたバイキング。無料にしては充実している
品数：★★☆☆☆ 少なめ
品質：★★★☆☆ 普通かな。無料なので文句は言えない.
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