白浜オーシャンリゾート 朝食バイキング【網焼きバイキング＆伊勢海老出汁ラーメン】

千葉県南房総の「南房総白浜温泉 白浜オーシャンリゾート」に宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。



朝食バイキング大人1980円。




ポテトフライ、スクランブルエッグ。



ナポリタン、牛乳肉じゃが、里芋とそぼろのトマト煮。



肉団子、あおさ粥。



クロワッサン、バターロール。



漁師汁、食パン、フランスパン。



アジフライ、コーンスープ。



納豆、味付け海苔、梅干し、沢庵、しらすときくらげのしぐれ。



しらす、鶏そぼろ、鮭フレーク、めかぶ、オクラ。



どんぶりのバリエーション無限大。



千葉県産白米。



鯵飯。





網焼き用食材。ウインナー、ベーコン、アジの開き、ししゃも、さつま揚げ、タコさつま揚げ。



ハム、鶏つみれ、小松菜のお浸し。



冷奴、嶺岡豆腐。嶺岡豆腐は、牛乳と葛粉で作る、もっちりとした食感が特徴のデザート。





サラダ、ドレッシング。



餅。





伊勢海老出汁ラーメン。




ラーメン用トッピング。温泉玉子もある。





グレープフルーツ、パイナップル、ヨーグルト。





水。



コーヒー、紅茶、ココア、烏龍茶、ジュース。



コーンフレーク、フルーツグラノーラ、トマトジュース、オレンジジュース、牛乳。



ほどなくして会場もヒートアップ。



こんな感じに盛りました。





網焼き。アジの開きが一押し。餅を焼くのもおすすめ。



伊勢海老出汁ラーメン。このホテルの目玉。




アジフライ。肉厚があって食べ応えがある。



漁師汁。海鮮の味がしみ込んで美味い。



のっけ丼。自由度が高い。



クロワッサン。ウインナーと一緒に食べると美味さ倍増。



サラダ。新鮮な味わい。




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総論： 夕食はフレンチに特化したバイキングだったが、朝食は網焼きとのっけ丼を中心としたバイキングという印象。のっけ丼のサンプルとしてスタッフが創った創作どんぶりを公開しているのでそれを参考にするのもありだと思う。このホテルの目玉料理の伊勢海老出汁ラーメンはトッピング具材も豊富で美味かった。総じて、リゾートホテルとして料理の種類も多いし、満足度の高いバイキングだった。

総合：★★★★☆ 1980円の朝食バイキング。夕食に比べて多少のトーンダウン。網焼きで魚を焼くのは楽しい。デザートは弱いかな
品数：★★★★☆ 多め
品質：★★★★☆ 地元ならではの料理に欠ける。このホテルのグレードなら夕食と同様にのっけ丼の食材に海鮮が出て欲しかった

南房総白浜温泉　白浜オーシャンリゾート