静岡県西伊豆町にある伊東園ホテルズの西伊豆クリスタルビューホテルに宿泊。夕食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
別注料理。フロントか内線で申し込む。
メバチマグロとビンチョウマグロの創作フェア開催。
ビンチョウマグロ、メバチマグロ、炙り雲丹ソース、特製甘だれ、とびっこツナマヨ。
ししゃも、カキフライ、鶏の唐揚げ。
タンドリーチキン、ビーフシチュー。小皿提供か・・・。伊東園ホテルのビーフシチューは牛肉盛り放題か、このような小皿提供で提供されるホテルに２分される。個人的には盛り放題が当たりだと思っている。
茶碗蒸し、もつ煮。このホテルの茶碗蒸しの盛りは普通ですね。伊東園ホテルによってはあり得ないほど盛りが浅いホテルが数多くある・・・。
おでん。伊東園ホテルのおでんは玉子が無い・・。
八宝菜、エビチリ。
寿司。コハダ、サーモン、イカ、海老。
蕎麦。
さつまいもの天ぷら、ハゼの天ぷら。
醤油ラーメン。
漬物、味噌汁。
ご飯、カレー。
サラダ、明太子パスタ、ローストポーク。サラダにレタスとキャベツが無い伊東園ホテルはここだけかも・・。
ドレッシング。
刺身盛り合わせ。ビンチョウマグロ、〆サバ、海老。
赤魚の南蛮漬け、小松菜のごま昆布和え、サツマイモのレモン煮、たたき胡瓜とキムチの和え物。
枝豆、茄子とピーマンの味噌炒め。
たこ焼き、麻婆豆腐、炒飯。
ロールケーキ、シュークリーム、プリン。
ミルクバー、ライチ、オレンジ。
お茶、リキッドコーヒー、焙煎コーヒー。
ジュース、アイスコーヒー。
キンキンに冷えたグラス、アサヒスーパードライ。
レモンサワー、ハイボール、チューハイサーバー、氷。
ワイン赤白。
静岡地酒の熱燗。
地酒。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
八宝菜をご飯にかけて中華丼完成。
炒飯。伊東園ホテルの炒飯は美味い。
メバチマグロ。企画料理フェアのおかげで普通の伊東園ホテルでは出ないメバチマグロが食べられた。
醤油ラーメン。具沢山で美味い。
カキフライ。タルタルソースとの相性抜群。
もつ煮。酒のつまみに最適。
カレー。まろやかな味わい。
蕎麦。２種類の天ぷらとの相性抜群。
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総論： 伊東園ホテルズ 西伊豆クリスタルビューホテルに３度目の宿泊。１度目の宿泊ではオープニングドーピングという感じで中トロマグロが出ていたりして、料理のクオリティーが滅茶高かったのだが、２度目の宿泊で落ち着き、３度目の宿泊で真価を発揮したという感じ。
伊東園ホテルの寿司系の料理フェアはいまいち大したことが無いのだが、それでも伊東園ホテルの上位レベルの料理内容と酒の充実度を知ることができた。このホテルにもカキフライが出ていたが、最近宿泊した伊東園ホテルの夕食バイキングでは伊東園リゾートや一部の伊東園ホテルでしか出ないカキフライが頻繁にみられるようになった。もしかしたら伊東園ホテルでカキフライが出るのが普通になってきたのかもしれない。酒の種類も多めだし、1泊2食+酒飲み放題7800円という価格でこの内容ならおすすめのホテルですね。
総合：★★★★☆ 昔は予約が取りにくいホテルだったのだが、最近では土曜の予約も取りやすくなった。高級感あふれるホテルでいて、価格はリーズナブル。系列では上位クラスのクオリティーのバイキングとなっている
品数：★★★★☆ そこそこ多い
品質：★★★★☆ 系列では上位のクオリティー。サラダのみせ方は他の伊東園ホテルよりも高級感があるけど、レタスとキャベツが無い・・
西伊豆クリスタルビューホテル
