2017年4月29日、大江戸温泉物語ホテルグループに買収され、リニューアルオープンした長崎市にある大江戸温泉物語 長崎ホテル清風の夕食バイキングを紹介します。
夕食は3部制。17：00スタートに参加。朝食券をスタッフに渡すと渡した順に部屋番号を呼ばれる。
バトルゲートの門が開いた。バトルスタート！
フカの湯引き。
刺身。鮪、鯛、ヒラマサ、甘海老。
サラダ。
ドレッシング。
サラダトッピング。
デミグラスソース、ナポリタン、とんかつ、ピラフ。
ライブキッチンも複数いる。
創作料理。
ヴィシソワーズ。
カレーコーナー
ウインナー、エビフライ、イカリング、コロッケ、タンドリーチキン、ラッキョウ、ナン、ベーコンチップ、オニオンリングフライ、ピクルス、ハンバーグ、白身フライ、温泉玉子、チーズ、温泉玉子、ナン。
清風オリジナルカレー、キーマカレー、ブラックカレー、レッドカレー、グリーンカレー、チキンバターカレー。
トッピングの理想はこんな感じ。
サフランライス。
カレーのトッピングにも使える油物。
ナン、ラッシー。
寿司、ちらし寿司。
たこ焼き、フライドポテト、焼きそば、アメリカンドッグ。
子持ちきくらげ、明太高菜、黒ゴマごぼう、梅干し、沢庵など。
ふりかけ。
味噌汁。
皿うどん。
エビチリソース。
麻婆豆腐、肉団子。
鶏ささみと春雨の中華和え、中華クラゲ。
カラフル餃子。
茶碗蒸し。
日替わりメニュー。
鶏のから揚げ。
冷やし担々麺。ライブキッチン。
天ぷら。海老、きびなご、さつまいもなど。
赤ちゃん用の料理。料理をスタッフに伝え注文。
デザート
ゼリー、オレンジ、パイナップル、リンゴ。
ナッツケーキ、オレンジムース、白桃＆ハイビスカスケーキ、カシスケーキ、レモンクリーム大福、カステラ、大学芋、竹盛羊羹、わらび餅。
ハーゲンダッツアイスクリーム。白玉あんもあり。
マンゴー紅茶。
ソフトクリーム。チョコ、バニラ、ミックス。
ゼリーなど。
ドリンク
ジュース、氷。
お茶。
烏龍茶、アイスコーヒー。
コーヒー。
ローズヒップカシスビネガー。
酒飲み放題９０分２０５０円。
単品メニュー。
ほどなくして会場もヒートアップ。
席は指定席。窓際の席でラッキー(^^♪
こんな感じに盛りました。
ライブキッチンで提供されるレモンソースステーキ、皿うどん。どちらもなかなか美味。
ケーキのクオリティーが高い。
６種類のカレー。カレー好きにはたまらん。
大江戸温泉物語 長崎ホテル清風 大浴場レポート ⇒こちら
大江戸温泉物語 長崎ホテル清風 朝食バイキングレポート ⇒こちら
大江戸温泉物語 長崎ホテル清風 宿泊レポート ⇒こちら
総論：開始１番に並んだのだが、１番に並んだ褒賞として窓際を案内してくれたようだ。長崎の街を眺めながらの夕食は格別ですな。中心メニューはカレー。６種類もあり、カレー用のトッピングも豊富にあってカレー好きにはたまらない。料理ではレモンソースステーキ、刺身、創作料理の入ったカップ群、皿うどんがおすすめ。デザートはナッツケーキ、オレンジムース、白桃＆ハイビスカスケーキ、カシスケーキがジューシーで完成度が高かった。夕食は３部に分けているし、料理が分散されているのでさほど並ばずに補充できる。接客面でも申し分ない。口コミ評価が高いのも納得の内容。大江戸温泉物語のバイキングは何処もクオリティー高いですね。
総合：★★★★★ 朝夕約150種の和洋中創作バイキングはなかなかの充実度。10分前並んだら１番を取れた。某ホテルは大した料理もないのに１０分前になったら長蛇の列なのに比べ、このホテルの客は上品な印象
品数：★★★★☆ そこそこある
品質：★★★★☆ 高水準。料理全体で揚げ物の比率が高いのがマイナス
