かつて伝説と呼ばれた伊東園ホテル、群馬県前橋市にある前橋マーキュリーホテルの朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
バイキング会場KINGPINCafe。
冷奴、サラダ、マカロニサラダ。
ハンバーグ、厚焼き玉子、焼鯖。
パン。
漬物、ジャム、マーガリン。
納豆、ふりかけ。
ご飯。味噌汁もある。
ヨーグルト。
ジュース、コーヒー。
ほどなくして会場はすいている。
こんな感じに盛りました。
ハンバーグ。朝食のメイン料理。
焼鯖。小さいけど美味い。
厚焼き玉子。甘くて美味い。
冷奴。
納豆ご飯。健康のため毎日食べている。
ヨーグルト。
ホテル１−２−３前橋マーキュリー 宿泊レポート⇒こちら
ホテル１−２−３前橋マーキュリー 夜食バイキングレポート⇒こちら
総論： その昔、伝説と呼ばれた元伊東園ホテルの前橋マーキュリーホテル。このホテルに夜食が新登場となれば宿泊して確認するしかあるまいと思い宿泊。その内容は、無料とは思えないほど充実していて、このホテルのコストパフォーマンスをかなり上昇させているという印象を持った。
今までの経験からホテル１−２−３のバイキングは、夜食の充実とともに朝食バイキングも充実しているであろうと見込んでいたのですが、夜食とは比べるべくもなく朝食はクオリティーの低下を感じ、品数の少なさも感じた。夜食を充実させた反動というよりも、常にこういう朝食バイキングだったのだろうと思う。伊東園ホテルから離脱後もこのホテルに1回宿泊した事があるのですが、その時よりもオリジナリティーとクオリティーが低下しているように感じる。
総合：★★★☆☆ 夜食は採算度外視して充実しているのだけど、朝食はコストをかなり意識している感じ。同じホテルでこれほど違うのかと勉強になる。期待しないぐらいが丁度いいバイキングという感じですかね
品数：★★☆☆☆ ホテル１−２−３は色々遊びがあり充実していると思っていたのだが、このホテルは極端に品数少ない
品質：★★★☆☆ コスト削減の一環で料理の料理少ないけど、必要最低限という感じでそろっている
ホテル１ー２ー３前橋マーキュリー
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