休暇村嬬恋鹿沢の夕食バイキングを紹介します。休暇村ってば夕食バイキングを付けると価格が跳ね上がる傾向にある。なので、その夕食バイキングのクオリティーを知りたかったんですよね。その内容が気になるところ。
会場は2階レストラン。17:30〜20:00まで。
サラダ。
ドレッシング。
こんにゃく、胡麻オクラ。
下仁田こんにゃくの白和え、小松菜と油揚げ。
ひもかわうどん、信州そば。
そば、うどんの具とトロロ。
クルミみそ焼き(鶏肉)、太田風焼きそば、車麩の卵とじ。
揚げ物。
鰹のたたき、タコの刺身。
海藻。
味噌汁と薬味。
牛筋とこんにゃく煮物、おぼろ汁。
こんにゃく田楽。
いごねり。WIKIより#佐渡島に古くから伝わる伝統食品で、乾燥したいご草(エゴノリ)を煮溶かし、よく練ったものを冷やして固めて作られる。
てんぷら。
群馬県産コシヒカリ、漬物類。
わかめ御飯。
ライブキッチン。ミニステーキ。このホテルの目玉というか休暇村全体の夕食バイキング目玉。
ミニステーキとか言いながら、バイキングのステーキでは大きい方。
ステーキソースが豊富。ドレッシングといいこのホテルは味のバリエーションが豊富ですな。味付けの重要性がわかっているというか。
デザート
プリン、プチケーキ。プチケーキ1個を皿に入れているバイキング初めて見た。
アイスクリーム。
大学芋、パイナップル、オレンジ。
ドリンク
コーヒー。
ほうじ茶、つま恋の美味しい水。
リンゴ酢ピーチグレープフルーツ、リンゴ酢キュウイフルーツ、レモンティー、緑茶。
別注料理とドリンクメニュー。
ほどなくして会場もヒートアップ。というか、17:30〜20:00までなので開始時間はさほど混まない。
席には余裕がある。
こんな感じで盛りました。
窓の外の景色。
夕食バイキングの目玉ミニステーキ。ミニとは言えど、ホテルバイキングで提供されるステーキにしては大きめ。
正直、硬くて食べずらい・・・。ステーキソースの選択肢は非常に多いのだが、ステーキのクオリティーが足りない感じ。
休暇村嬬恋鹿沢 宿泊レポート⇒こちら
休暇村嬬恋鹿沢 朝食バイキングレポート⇒こちら
休暇村嬬恋鹿沢 大浴場レポート⇒こちら
総論:このホテルは夕食バイキングが付くと価格が跳ね上がるタイプ。素泊まりや一泊朝食付きはリーズナブルなんですがね。休暇村全体がそういう傾向なのかもしれない。2食付きの休暇村は宿泊価格が非常に高いんですよね。今後、休暇村をどう宿泊するかで、その夕食バイキングのクオリティーに注目していました。今回利用してみてわかりましたが、夕食はさほどでもない。だが、朝食のクオリティーは高め。とするなら、休暇村は一泊朝食付きのコスパが高いということです。まぁ、感じ方は人それぞれですよ。このホテルは2食付きでも休暇村全体基準からすれば価格がさほど跳ね上がらないタイプのホテルなので、2食付きもあるかなと思います。
総合:★★★☆☆ この値段の観光ホテルにしては夕食バイキングの種類が少ない。こんにゃく料理は好きだが、比率多すぎやしないだろうか?海鮮類も弱いし、デザートも物足りない印象がある
品数:★★★☆☆ この価格帯の観光ホテルでは少ないほう
品質:★★★☆☆ ステーキやドレッシングを見ても味付けにこだわっている。確かに味はいいが、肝心の素材の原価がそれほどでもない気がする
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