福島県二本松市の伊東園ホテル「鏡が池碧山亭」に宿泊。全伊東園ホテルでも、このホテルと那須塩原の「ホテルニューもみぢ」だけ開催されているハーフバイキング形式の夕食を紹介します。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
串天フェア。
別注料理。他の伊東園ホテルよりも高価な設定。なお、このホテルの地酒の提供は無し。地酒は有料で提供。
席は指定席。あらかじめ席に料理が用意されている。
お品書き。伊東園ホテルの和食膳プランでもお品書きは滅多に出ないのに、このホテルの本気度が伝わってくる。
お造り、菜の花胡麻醤油和え、桜ごま豆腐、焼き物、蒸物、高原豚ロースしゃぶしゃぶ。
【バイキング料理】
串天フェア。うずらの磯部揚げ、ササミ大葉串天、海老しんじょ串天、海老天。
塩、カレー塩、ゆかり塩。
鶏つくねエゴマみそ焼き、チキン南蛮(いぶりがっこタルタル)、ソースカツ、キャベツ。同時期に串天フェアを開催していた伊東園ホテル飯坂叶やでもこれらの料理が出ていたので、串天フェアの裏メニューなんだと思う。そう考えると、串天4種だけで企画料理フェアというのも不自然だから腑に落ちる。
あさりの潮汁、田舎煮。
サラダ、ペンネ、枝豆。
小松菜ごま昆布和え、若竹煮(筍、フキ、ワカメ、枝豆)。
蕎麦、漬物。
味噌汁、ご飯。
カレー。
ちらし寿司、イカ寿司。
海老寿司、〆コハダ寿司、ワカサギ南蛮漬け、あんこう共和え。
ポークシチュー、和風パスタ。
麻婆豆腐、たこ焼き。
カットケーキ、ライチ、プリン、グレープフルーツ。
ミルクバー。
お茶、コーヒー。
ジュースサーバー。伊東園ホテルで2台並んでいると4割近い確率でコカコーラゼロがある。これは個人的にラッキー。
伊東園ホテルは無料で酒飲み放題。ハイボール、レモンサワー、酎ハイサーバー。
アサヒスーパードライ。
赤ワイン、白ワイン。
冷酒大関。
地酒は有料で提供。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
ちらし寿司。そのまんまマグロ丼。
しゃぶしゃぶ鍋。
海老天。ワンランク上の熱海の伊東園リゾートの定番料理だが、普通の伊東園ホテルでは企画料理以外で海老天が出ることはまずない。
味噌汁。湯葉が入っていて豪華。
チキン南蛮。いぶりがっこタルタルとの相性抜群。
鯛ちり蒸し(蟹出汁餡かけ)。
伊東園ホテルズ 鏡が池碧山亭に宿泊する際のポイント解説(^_-)⇒こちら
伊東園ホテルズ 鏡が池碧山亭 宿泊レポート⇒こちら
伊東園ホテルズ 鏡が池碧山亭 大浴場レポート⇒こちら
伊東園ホテルズ 鏡が池碧山亭 朝食バイキングレポート⇒こちら
総論: 全伊東園ホテルで2か所しか開催されていないハーフバイキング。席は指定席であらかじめ置かれている料理はおしながきもありなかなか凝った内容となっている。バイキング料理は福島で開催されている企画料理フェアのいいとこどりをしているし、バイキング料理でも他の伊東園ホテルに負けていない。総じて伊東園ホテルでトップ5に入る料理内容だと確信した。
総合:★★★★★ あらかじめ用意されている料理とバイキング料理のハーフバイキング。伊東園ホテルではめったに目にしないメバチマグロが出されているのも魅力
品数:★★★☆☆ ハーフバイキングにしては種類が多い
品質:★★★★☆ 系列では高めのクオリティー
岳温泉 鏡が池碧山亭
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