新潟にある聚楽ホテルグループのジュラクステイ新潟に宿泊して朝食バイキングを体験してきました。口コミ評価が高い朝食なのでその内容が気になります。6：30〜10：00。
朝食バイキング案内。ホテル2階のレストランあけびの実で開催。前日に食事券購入で1000円。当日参加1200円。
開始前に先客2名。
料理の種類が多い。
岩船産コシヒカリ、スープカレー、しじみの味噌汁、天然出汁の味噌汁。
サラダ。
ドレッシング。
漬物、レンコン、梅鰹、なめ茸、鉄火味噌。
焼きおにぎり茶漬け。
けんさ焼き。
黒胡麻ロールパン、ホワイトブレッド、クロワッサン。
柚子ジャム、イチゴジャム、ヨーグルト。
豆乳カボチャスープ、肉じゃが、厚焼き玉子、ウインナー、ベーコン、大根おろし。
スクランブルエッグ。
鮭の塩焼き、鯖の照り焼き、サツマイモの白和え、いんげんの胡麻和え、ジャガイモときのこの餡かけ（多分・・・）。
新潟郷土料理のっぺ、温泉玉子、もずく、あぶらげ。
納豆、オリジナル海苔巻き、味付け海苔。海苔巻きはとりかつが具材に使われている。
葡萄ゼリー、パイナップル、グレープフルーツ。
ドリンク
オレンジジュース、リンゴジュース、トマトジュース、牛乳、水。
コーヒー。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
ジュラクステイ新潟 宿泊レポート⇒こちら
総論：会場は正直言って狭い。狭い場所にこれでもかこれでもかと色んな料理が並んでいて、混んでくると補充もままならない。このホテルの朝食の口コミはかなり高くて、なるほどビジネスホテルの朝食としては充実している。ただ、観光ホテル聚楽と比較した場合は内容が多少劣るといった感じです。でもまぁ、新潟の郷土料理も堪能できたし、一泊朝食付き4400 円（消費税込）の朝食としては満足しましたよ。
総合：★★★☆☆ ビジネスホテルの朝食としては充実している
品数：★★★☆☆ 混雑すると補充がままならない
品質：★★★★☆ 野菜が新鮮で、味付けも美味しい
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