東山パークホテル新風月 夕食バイキング【お肉と海鮮の蒸籠蒸しフェア開催( ^)o(^ )1泊2食+酒飲み放題で7800円程：伊東園ホテルズ】

福島県会津若松市の伊東園ホテル「東山パークホテル新風月」の夕食バイキングを紹介します。なお、例によって全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。






別注はフロントで申し込む。別注を頼むと指定席になるので席を取る慌ただしさから解放される。



バトルフィールドの門が開いた。



お肉と海鮮の蒸籠蒸しフェア。



ゆずポン酢、特製旨辛味噌。



豚肉蒸籠蒸し。豚バラ肉、春キャベツ、大根、ニンジン、菜の花、もやし。




海鮮蒸籠蒸し。ホタテ、イカ、鰆、春キャベツ、大根、ニンジン、菜の花、もやし



鶏肉蒸籠蒸し。鶏モモ肉、春キャベツ、大根、ニンジン、菜の花、もやし。



八宝菜、たこ焼き、串カツ、麻婆豆腐。




ピラフ、マカロニグラタン。



揚げ餃子、焼きそば。





枝豆、ひじき白和え、中華クラゲ、もずく酢。




わっぱ飯。



会津郷土料理。鰊の山椒漬、小汁。



鶏のから揚げ、タンドリーチキン。



ご飯、漬物。



カレー、味噌汁。



寿司。海老、イカ、マグロ、タコ、サーモン、貝、いなり寿司。マグロは予想通りピンク色がかっている。タコは狙い目。



船盛刺身。タコ、鮪、カツオ。




ガリ、わさび、みる貝、甘海老。



わらび煮、小松菜とあさりのお浸し、筑前煮。



サラダ、ライチ、グレープフルーツ。



わらび醤油漬け。



茶碗蒸し、蕎麦。



そばつゆ、あさりと筍の煮物。



天ぷら。おくら、ちくわ、さつまいも。


ーーーーーデザートーーーーー



ミルクバー、ピーチゼリー、フルーツタルト、プリン。


ーーーーードリンクーーーーー



お茶、コーヒー。



紅茶、砂糖、クリープ。



ジュース。




チューハイサーバー、レモンサワー、ハイボール。



熱燗、アサヒスーパードライ。



地酒。






ほどなくして会場もヒートアップ。





こんな感じに盛りました。



カレー。



わっぱ飯。



筍とあさりの煮物。



小汁。



蒸籠蒸し。





会津武家屋敷＆伊東園ホテルズ東山パークホテル新風月ダイジェスト⇒こちら
東山パークホテル新風月 宿泊レポート⇒こちら
東山パークホテル新風月 大浴場レポート⇒こちら
東山パークホテル新風月 朝食バイキングレポート⇒こちら


総論： 今回が3度目の東山パークホテル新風月の宿泊。今までバイキングはあまり評価していなかったが、企画料理が充実しているし、地酒もあるし、郷土料理が充実している。料理の盛り付けも工夫されているなど、個人的に全伊東園ホテルのなかでバイキングのランキングが上昇した。お肉と海鮮の蒸籠蒸しフェアはなかなかの当たりでしたね。寿司の鮪がさほど赤くなかったのは伊東園ホテルの定石として諦めるとして、タコがあったのはなかなか良い点。系列でも中の上といった内容です。

総合：★★★★☆ 企画料理と会津の郷土料理がならんでいるほか、バラエティー豊富な料理が楽しめる。寿司や刺身にタコがあるのは系列でも珍しい。おすすめはわっぱ飯、八宝菜、茶碗蒸し、マカロニグラタン、タコの刺身です
品数：★★★☆☆ それほど数はないけど、厳選されている。デザートは少なめ
品質：★★★★☆ このホテルは企画料理との相性がいいのだろう。刺身のタコとか、会津の郷土料理がおすすめ

東山温泉　東山パークホテル新風月