神奈川県箱根の箱根高原ホテルに宿泊。朝食バイキングを紹介します。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
開始前の行列。
ご飯、納豆、たらこ、納豆。ねぎ、ワサビ漬け、塩昆布、ふりかけ。
梅ちりめん、豆腐、油揚げ、ねぎ、味噌汁、わかめ、麩、なめこ。
鯖、鯵は席にある卓上コンロで焼く。玉ねぎ坊主、鶏肉、お粥。
パン、ジャム、マーガリン。
コーンスープ、クリームチャウダー。
たこ焼き、海老つつみ揚げ、イカフライ、春巻き、ハッシュドポテト、スイートチリソース。
筑前煮、焼きそば、スクランブルエッグ、ウインナー。
茄子の牛肉餡かけ、小松菜ナムル、蓮根のゆず胡椒きんぴら。
ひじき煮、わかめときゅうりの酢の物、とろろ。
温泉玉子、しらす、大根おろし、オクラ。
昆布佃煮、男の味、いかなめろう、いかたたき、漬物。
笹かま、玉子焼き、焼きのり。
焼き鮭、大根と鶏肉の塩だし煮、ししゃも、肉団子。サーモンハラスもある。
ハム。
サラダ。
サウザンドレッシング、青じそドレッシング。
マグロフレーク、4種豆のレモン和え、ポテトサラダ、オニオンコーンスロー、海藻サラダ。
オレンジ、パイナップル。
フルーツカクテル、ドライフルーツ、抹茶ゼリー、コーヒーゼリー、柚子ゼリー。
ヨーグルト、コーンフレーク、チョコクリスピー、フルーツグラノーラ、牛乳。
ほうじ茶、コーヒー。
水、オレンジジュース、野菜ジュース。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
サーモンハラス。サーモンのうまみを濃縮した希少部位サーモンハラス。焼いて食べるとうまみが増す。
しらすご飯。明太子などトッピング自由。
笹かまぼことワサビ漬け。箱根の観光ホテルの定番料理。
クロワッサン。ウインナーと一緒に食べると美味さ倍増。
ヨーグルト。フルーツカクテルトッピングで美味さ倍増。
サラダ。新鮮な味わい。
コーンスープ。高級ホテルの味。
味噌汁。なめこ入れ放題が嬉しい。
茄子の牛肉餡かけ。箸が止まらない。
箱根高原ホテル 宿泊レポート⇒こちら
箱根高原ホテル 大浴場レポート⇒こちら
箱根高原ホテル 夕食レポート⇒こちら
総論： このホテルは全体的に口コミ評価が高く、朝食の口コミも高い。確かに品数豊富だし、卓上コンロも用意されていて、焼き魚を2度焼きできるけど、内容的には普通といった印象。夕食の口コミ評価もそうだったけど、このホテルは若干値段が高めなので、高額客ほどホテルの評価が緩いという客層バイアスが効いて実際よりも過度に評価されている印象がある。
おすすめはサーモンハラス。鮭のうまみが濃縮されていて美味かった。
総合：★★★☆☆ 価格相応という感じの朝食バイキング。種類があるけど、盛られる量が少ないので欠品をよく見かける
品数：★★★★☆ 少し多い
品質：★★★☆☆ 普通かな。口コミ評価が高めなのは宿泊価格が高めなための客層バイアスが多少働いているためだと思う
仙石原温泉 箱根高原ホテル
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