千葉県南房総市のグランドメルキュール南房総リゾート＆スパに宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
朝食バイキング大人3025円。
会場に一番乗り。
チキンライス、フジッリトリュフ風味のきのこソース。
小籠包、ポテトフライ。
チキンのマスタード風味、チーズ、ボローニアハム、オリーブ、ドレッシング。
サラダ、ドレッシング、ビーンズ、きんぴらごぼう、サツマイモの甘露煮。
ピクルス、カプレーゼ、人参サラダ、小麦のサマーサラダ、スーパーサラダ。
納豆、味付け海苔、しらす。
ホテルカレー。
おかゆ、ご飯。
厚焼き玉子。
温野菜。
切り干し大根、ひじき煮、カボチャと落花生の煮物、千葉県産鶏肉の煮物（おでん風）。
ぶっとい肉厚のアジフライ。
ケチャップかけウインナー。
ライブキッチンエッグベネディクト、ハンバーガー。両方注文した。
パン。
赤魚の西京焼き、イワシバーグ。
塩鮭、ししゃも。
豆腐。
ミネストローネ、コーンスープ。
イカの塩辛、海苔佃煮、明太子、漬物、梅干し。
じんた鯵、落花生、おから、ゆで卵、春雨。
玄米フレーク、フルーツグラノーラ、コーンフレーク、チョコクリスピー。
漁師汁。
水なます、かつお漬け、イカ昆布、ねぎとろ、生姜おかか。
ベビーフード。
ドーナッツ、カットケーキ。
ごま団子饅頭、オレンジ、パイナップル、わらび餅、グレープフルーツ、バナナ。
プレーンヨーグルト、桃のシロップ、杏仁豆腐。
ソフトクリーム。
氷、水、コーヒー、ジュース、煎茶、紅茶。
牛乳、チョコ＆ナッツ。
スムージー。
ビネガードリンク。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
ライブキッチンで提供されているハンバーガー。このホテルの朝食の目玉なだけに美味い。
エッグベネディクト。半熟卵がとろける味。
ネギトロ、イカ昆布、しらすをご飯にトッピングで海鮮丼。
肉厚たっぷりのアジフライ。
漁師汁。魚の味が染みて味わい深い。
ヨーグルト。果物をトッピングで美味さ倍増。
ドーナッツ。朝食にこれはダイエッターへの罠のような・・・。
コーヒーはテイクアウトできる。
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総論： 2024年4月、グランドメルキュール南房総リゾート＆スパへリブランドするホテル＆リゾーツ南房総。大人3025円と高値なため品数が豊富。ライブキッチンでは、ハンバーガーとエッグベネディクトが提供されており、この２品が朝食バイキングの目玉。そこそこ値が張るリゾートホテルならではの内容となっている。
総合：★★★★☆ 夕食に比べて多少トーンダウンしたが、海鮮丼も食べられるし、ハンバーガーやエッグベネディクトの目玉料理のクオリティーも高い
品数：★★★★☆ 多い
品質：★★★★☆ 分厚いアジフライほか、パンやドーナッツのクオリティーが高い
グランドメルキュール南房総リゾート＆スパ（旧ホテル＆リゾーツ 南房総）
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