新潟県南魚沼郡湯沢町にあるリブマックスリゾート越後湯沢に宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
バイキング会場に一番乗り。
ピザ。クワトロフォルマッジ。
新潟のおばんざい。はすの芽わさび、梅干し、切り干し大根、ゆず大根、ふりかけ、刻みのり。
梅ちりめん、松前漬け、イカの塩辛。
とろろ、イカ、大根おろし、スモークサーモンのロミロミ、しらす、明太子。スモークサーモンのロミロミは、ハワイ語で「揉む」を意味する伝統的なサーモンサラダのアレンジ。
生卵、納豆、味付け海苔、いくら。
味噌汁。
新潟産コシヒカリ、おかゆ、ご飯ですよ、和らぎメンマ、食べるラー油、かんずり。
コーンスープ。
蕎麦。
パン、ジャム、バター。
サラダ、ロースハム、ビアハム、ドレッシング、チーズフライ。
だし巻き玉子、スクランブルエッグ。
まるまるメンチ、磯辺白身フライ。
肉じゃが、牛牛蒡しぐれ。
焼き鮭、ししゃものみりん干し、焼き鯖。
ウインナー、ベーコン。
ミニハンバーグ、炭火焼つくね。
シューマイ、コロッケ。
アイスクリーム。
チョコクリスピー、コーンフレーク、フルーツグラノーラ、アサイボール、イチゴジャム、ブルーベリージャム、パンケーキ、ホイップクリーム。
フルーツカクテル、ヨーグルト。
パイナップル、スイカ、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ。
スイートポテトパイ、ストロベリーケーキ、いちごショート、オペラケーキ、、カスタード大福、メロン大福。
いちごわらび餅。
紅茶、煎茶。
コーヒー。
ジュース、お茶。
甘酒。
牛乳、トマトジュース、オレンジジュース、リンゴジュース、果実ウォーター。
こんな感じに盛りました。
イクラ丼。夕食に続いて朝もイクラ食べ放題。
ピザ。クオリティー高め。
クロワッサン。ウインナーと一緒に食べると美味さ倍増。
シシャモのみりん干し。甘くて美味い。
蕎麦。さっぱりしている。
牛牛蒡しぐれ。ご飯にかけて食べたくなる味。
サラダ。シーザーサラダとの相性抜群。
コーンスープ。コーンたっぷりで美味さアップ。
まるまるメンチ。うまみが濃縮した玉のメンチカツ。
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総論： リブマックスリゾートは宿泊価格が激安価格にバグるときがあり、激安価格
でこの料理内容はコストパフォーマンスが高い。夕食に続いていくら食べ放題のほか、クワトロフォルマッジのピザ、クオリティーの高いパンなどが並んでいる。夕食もハワイ料理が出ていたが、朝食に同じくハワイ料理のスモークサーモンのロミロミが出ていたのはちょっと不思議だった・・・。それはさておき、観光ホテルの朝食バイキングとしてはかなり充実している内容だと思う。
総合：★★★★☆ 本来なら倍近くの宿泊価格で提供される料理を半額近くで利用した気がする。ご飯は新潟県産コシヒカリなのでご飯も美味い
品数：★★★★☆ 多め
品質：★★★★☆ クオリティー高い
リブマックスリゾート越後湯沢
