静岡県伊豆の国市にある伊東園ホテル「大仁ホテル」に宿泊。朝食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
別注料理朝食パン。パンは伊東園ホテルの弱点みたいなものだから、注文してみたい気分にさせられた。
納豆、味付け海苔。
ごま昆布、梅干し、漬物。
厚焼き玉子。
ひじき煮、きんぴらごぼう、切り干し大根、松前漬け。
茄子のポン酢和え、ピリ辛コンニャク。
湯豆腐。
ボローニャハム、プレーンオムレツ、白身魚のフライ、ジャーマンポテト、肉団子。
サラダ、マカロニサラダ、ドレッシング。
きざみオクラ、なめ茸。
コーンフレーク。
もっちりパン、ロールパン。
アジの干物、ウインナー。
鯖焼き、ポテトフライ。
味噌汁、コーンスープ、おかゆ。
焼売。
うどん。
温泉玉子。
ご飯。
レモン、フルーツカクテル、ヨーグルト。
牛乳。
お茶、コーヒー。
ジュース、アイスコーヒー。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
アジの開き。伊豆に伊東園ホテル定番料理。
ウインナー。油で揚げているのでパリッとした食感が楽しめる。
プレーンオムレツ。伊東園ホテルではプレーンオムレツがでるか、スクランブルエッグが出るかの2択。
うどん。さっぱりしている。
納豆、松前漬けをご飯にかけてネバネバ丼完成。
コーンスープ。最近の伊東園ホテルのコーンスープは以前に比べて甘みが増した気がする。
伊東園ホテルズ 大仁ホテル 宿泊レポート⇒こちら
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総論: 夕食は系列でも上位のグレードだと思うが、朝食の内容は普通の伊東園ホテルと言った感じ。サラダは1皿盛りの形式で混まなくて済むが、野菜の種類がなくて味気ない印象だった。
伊東園ホテルで初めて目にした別注料理のパンは、見るからにクオリティーが高く330円で限定20個販売している。伊東園ホテルの朝食はパンのクオリティーが低い傾向にあるので、注文する価値が大いにあると思う。というか、やればできるならパンのクオリティー自体を上げればいいのにと思うけど。
総合:★★★☆☆ 伊東園ホテルでは、卵料理に関してはスクランブルエッグかプレーンオムレツが出るわけだが、このホテルはプレーンオムレツを選択。パンは白いもっちりパン、ウインナーは伊東園ホテルオリジナルのそれを使うではなく、独自のウインナーを油で揚げているあたり、なかなかいい選択眼を持っているなぁと思う。
前回はジャガイモの味噌和えとか、ハムエッグとかこのホテルならではのオリジナル料理が出ていたのだが、それもなくなったのは残念だった
品数:★★★☆☆ そこそこある
品質:★★★☆☆ 系列平均レベル
大仁温泉 大仁ホテル
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