西伊豆クリスタルビューホテル 夕食バイキング【伊東園ホテルのルーキー！(*'ω'*)三元豚フェア開催♪】

静岡県賀茂郡西伊豆町にある西伊豆クリスタルビューホテル。今回の宿泊の目的は、ずばりバイキング。前回訪れた際はオープン直後だった。オープン時には伊東園ホテルでは豪華な料理が出る傾向があるらしい。あれから、1年以上が経つ。今回の宿泊で、夕食バイキングの料理にどう変化があったのか相当気になるということで、期待と不安でバイキング会場に入場した。





三元豚フェア開催。



たこ焼き、四川風麻婆豆腐、焼うどん。



三元豚と3種のオリジナルソース。ソースはワサビ、ニューサマーオレンジ、しいたけのアビージョ。



刺身盛り合わせ。鮪、サーモン、タコ、甘海老。



三元豚の肉チャーハン。



伊豆桜葉そば。



若布チーズ茶碗蒸し。



豚の角煮と大根、焼きトウモロコシ、ナポリタン。



ビーフシチュー、ハッシュドポテト、蟹クリームコロッケ。




漬物。



三元豚ロースとんかつ。



菜の花育ちの三元豚桜葉入りみそ焼き。



なめこもずく、隠元胡麻和え、めかぶ。



天ぷら。山芋短冊揚げ、開きハゼ天ぷら、太刀魚伊豆汐焼。



春雨中華風、三色ナムル、枝豆。



三元豚のホイル包み焼き。



筍となめこの合わせ味噌汁。



三元豚カレー。



寿司。サーモン、イカ、海老。



サラダ。ジャガイモもある。

ーーーーーデザートーーーーー



メロン、大福、プチケーキ。



マンゴープリン。



ミルクバー。

ーーーーードリンクーーーーー



お茶。





ジュース、コーヒー、アイスコーヒー。



ワイン。



熱燗。





地酒。





ハイボール、チューハイ、サワー。



熱燗、ハイボール、レモンサワー。



アサヒスーパードライ。



ほどなくして会場もヒートアップ。







こんな感じに盛りました。



三元豚ホイル包み焼き。



三色ナムル高菜御飯。




西伊豆クリスタルビューホテル 宿泊レポート⇒こちら
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総論：三元豚フェア開催。企画フェアに忠実なのか、三元豚料理がこれでもかと並んでいた。刺身のクオリティーは前回に比べて低くなった印象があるし、牛肉料理に乏しい。並んでいる料理を見るに前回感じた系列トップレベルの料理という印象から遠のいた。ただし、地酒もあるし、酒類は系列でもかなりの充実度を誇る。
今回の夕食バイキングは、企画フェアのために豚肉料理は豊富にあるのだけど、他の系列ホテルに比べて牛肉や鶏肉がほとんど無かった。伊東園ホテルのビーフシチューと言えば、牛肉たっぷりという印象があるのだが、牛肉はあったのかどうかも記憶に定かではない。多分、このホテルは料理フェアによってその内容が大きく変化するんだと思う。企画料理によっては大化けする可能性もありますね。

総合：★★★★☆ 前回訪れたときは系列一番のクオリティーと思ったけど、今回利用してみて海鮮類を中心にグレードダウンを感じたが、企画料理に対するこだわりは半端ないと感じる。総じて系列でも充実している方
品数：★★★☆☆ そこそこある
品質：★★★☆☆ 伊東園ホテルは鶏肉を出すホテルが多いのだが、鶏肉は見当たらなかった。企画料理フェアで肉類の偏りが出る模様

西伊豆クリスタルビューホテル