3019年3月19日に伊東園ホテルとしてリニューアルオープンした熱川ハイツに早速宿泊してきたので夕食をレポートします。
金目鯛食べ放題フェア。地酒フェアも開催。蟹を期待したけど、何処の伊東園ホテルでも蟹は2月いっぱいで終了だから無いのは仕方ない。
バイキング会場入り口。
外から見たバイキング会場。
入場前の行列。
バトルフィールドの門が開いた。
会場は天井が高く、改装されている。テーブルは小さめ。
料理が分散されて置かれている。
枝豆、オクラ胡麻和え、おくら茄子お浸し。
ローストビーフ、金目鯛のカルパッチョ。
エビチリ、酢豚。
ボロネーゼパスタ、ポテトとほうれん草のグラタン。
エビフライ、フライボール。
自分で炊く釜めし。
茶碗蒸し、カボチャの天ぷら。金目鯛の天ぷら。かき揚げ。
金目鯛あら焼き、アサリの酒蒸し、絹揚げの野菜餡かけ。
中華クラゲ、もずく、イカわさび。
サラダ。
ドレッシング。青じそ、すりおろし玉ねぎ、サウザンド、あらびき胡麻。マヨネーズもある。
寿司。金目鯛、鮪、サーモン、海老、イカ。
船盛刺身、甘海老。
金目鯛刺身、ミル貝。
鶏のから揚げ。
ラーメン。
金目味噌汁、カレー。
漬物。
デザート
ジュースサーバーとソフトクリーム。トッピングも選べる。
ソフトクリーム用のトッピング。寒天、餡ドーナツ、コーンフレーク。
メロン、パイナップル、ブドウ、プチケーキ。
ドリンク
お茶、ジュース。アイスコーヒーはあるけど、ホットコーヒーはない。
冷えたグラス。アサヒスーパードライ。
チューハイ。樽詰めレモンサワー、ハイボール。
熱燗。はなの舞本醸造つう、大関くらだし辛口。
自酒フェアなので地酒探したら冷蔵庫にあった。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
刺身がなんたって美味い。
ローストビーフ。
金目鯛の味噌汁とラーメン。
ソフトクリームと地酒。
窓の外の風景。
熱川ハイツ 宿泊レポート⇒こちら
熱川ハイツ 朝食バイキングレポート⇒こちら
熱川ハイツ 大浴場レポート⇒こちら
伊東園ホテルズ 無料貸切風呂レポート⇒こちら
総論：伊東園ホテルとして新規オープンした熱川ハイツ。事前の口コミ情報も参照できなくて、どんな料理フェアが開催されているか。あるいはされていないか不明な状態で開いたパンドラの箱。開いたら幸せの天使が舞い降りた。鮮度と質がいい海鮮類を豊富にそろえ、金目鯛フェアということでカルパッチョや金目鯛の天ぷら、金目鯛の刺身など、さまざまな金目鯛料理に舌鼓を打つ。ローストビーフも目玉料理として存在感を持つ。地酒も豊富にそろえていて期待以上の内容となっていますね。熱川ハイツはオープンから気合入りまくり。最近の伊東園ホテルは外れがないですね。
総合：★★★★☆ 会場は天井が高く、リニューアルされていて綺麗。
品数：★★★☆☆ そこそこある
品質：★★★★☆ 海鮮類が豊富。内容としては、湯快リゾート並みといった感じ
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