宿泊価格が安めなのにバイキングの口コミ評価が滅茶高い新潟県魚沼市にある「ホテル エンゼルグランディア越後中里」の夕食バイキングをレポートします。なお、全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
料理フェア開催。
その場で食べてもいいが、バイキング料理を部屋で食べることが可能。
スタッフに席の番号を指定される。
新潟県内産さつまいもとしめじの和風酒粕和え、車麩の南蛮漬け。
エンゼルオリジナル鶏のささみの新潟揚げ、栃尾の大きなあぶらげ。
イベリコつくねと筍の土佐焼き、魚沼深雪ポークのオイスター炒め。
サラダコーナー。
ドレッシングが個性的。
サラダビネガーや黒酢などマニアックなサラダフェチも満足しそうな内容。
県内産きのこのスパイスカレー、バターチキンカレー、ブラックカレー、ナン。
カレー用トッピング。
寿司。あなご、エンガワ、海老、のどぐろ、サーモン、つぶ貝、マグロ、ガリ。
究極の魚沼いぶりがっこ、菜の花と筍の胡麻和え、若竹煮風。
甘海老、菊菜の白和え。
ほたての炊き込みご飯、湯沢源流米コシヒカリ。
パンプキンスープ、ちびきゅう、アカモクの味噌汁。
ふのり蕎麦、長ネギ、舞茸の天ぷら。
海老とイカのチリソース煮、本日のパスタ。
angel風マヌルパン、魚沼深雪ポークのトンカツ、イベリコクロケッタ。
ローズマリー香るイベリコ豚とポテトのグリル。
国内産舞茸とししとうと砂肝の和ヒージョ、赤魚の煮つけ。
調味料。
カスタードまん。
ビーフステーキ、ポテトフライ。
新潟のラーメンは日本有数の激戦区ということで朝夕バイキングでもラーメンが充実している。
A新潟生姜醤油ラーメン、B新潟背油醤油ラーメン、C三条カレーラーメン。わかめ、シナチク、ほうれん草、玉ねぎ。
キッズコーナー
子供用だが、結構いいものがそろっている。離乳食、デミグラスハンバーグ、ぽてちき、たこ焼き、舞茸のグラタン、鶏のから揚げ、焼きそば、白いご飯、お子様カレー、ふりかけ。
シャカシャカポテト、コーン、ミニ大学芋、ブロッコリー。
離乳食。
ーーーーーデザートーーーーー
イチゴのレアチーズタルト、フレーズカシス、ストロベリーブラウニー。
マリトッツオ風いちご、レアチョコケーキ、Angel風ショートケーキ、キャラメルアーモンドロール。
抹茶どらやき、レモンヨーグルト、さるなしゼリー。サルなしゼリーは別名ベビーキウイと言われ、名前の由来はサルが夢中で食べるからということ。興味がある。ダイエットのため、デザートは極力避けているのだが、これは食べてみるべきだったと反省した。
Wオレンジケーキ、レアチョコケーキ、レモンヨーグルト。
グレープフルーツ、オレンジ、いちご。
クレープ、ホイップクリーム、いちご、バナナ、ブルーベリー。
かき氷。
アイスクリーム。新潟のいちご越後姫、抹茶、チョコ。
白い笹団子駒子雪。
ソフトクリーム。
キッズコーナー
みかんぜりー、ビールのあわ（？）、いちごちゃん団子、かにかま。
ーーーーードリンクーーーーー
セイロン、アールグレイ、ダージリン、ジャスミン茶、ほうじ茶、煎茶。
コーヒー、ジュース、氷、牛乳。
アルコールは別払い。
ほどなくして会場もヒートアップ。
こんな感じに盛りました。
3種のカレーが美味い。
ステーキ。スタンダードなおいしさ。
砂肝。コリコリして美味い。
ラーメンが充実。
持ち帰りドリンク＆わたあめ
バイキング会場で入口付近にて、持ち帰り用わたあめ。
コーヒー、カフェインレスコーヒー、フルーツジュース。
ホテル エンゼルグランディア越後中里 大浴場レポート⇒こちら
ホテル エンゼルグランディア越後中里 宿泊レポート⇒こちら
ホテル エンゼルグランディア越後中里 朝食バイキングレポート⇒こちら
総論： バイキングの口コミ評価が高いうえ、格安なので興味を持って宿泊したが、料理の種類は多いうえ、ここでしか味わえないような新潟の郷土料理が充実していて正直驚いた。子供連れを意識しているのか、特にデザートの充実度は目を見張る。子供料理エリアを設けているが、離乳食以外、十分大人用として通用する。
おすすめ料理はステーキ、砂肝、３種のカレー、イチゴ系列のデザート、白い笹団子、舞茸のグラタン、ふのり蕎麦。新潟の郷土料理も充実しているし、全体的にクオリティーは高い。
総合：★★★★☆ 口コミ評価が高いだけあって、イベリコ豚フェア料理、郷土料理、サラダ、デザートが充実している。サラダのドレッシングは、雪下人参ドレッシング、フキノトウドレッシング、香味わさびドレッシング、具沢山黒胡麻ドレッシング、焙煎胡麻ドレッシングがそろっていて、かなり個性的。いちごにこだわったデザートも充実していて美味しい。部屋に持ち帰って部屋食も選択可能。持ち帰り用の綿あめ、ドリンクもある。
品数：★★★★☆ リゾートホテルでは多め
品質：★★★★☆ 企画料理フェアが充実。デザートのクオリティー高い。ドレッシングも個性的
エンゼルグランディア越後中里（越後湯沢）
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