千葉県成田市の成田ビューホテルの夕食バイキング。2700円で宿泊者以外も飛び入り参加で利用できます。例によって全種類網羅したつもりですが、欠けがある場合ご了承ください。
宿泊プランに夕食バイキングか、朝食バイキングか選択したら利用する、朝夕のバイキング会場。成田ビューホテルのレストラン・パティオのディナーバイキング大人2700円。ちなみに朝食バイキングは2,200円となってます。
バイキングレストランPatio。
料理が置かれているメインスペース。
野菜のトマト煮。
チキンのパン香草焼き。
サーモンのフリカッセ。
肉団子と白菜の煮物。
中華風あんかけ。
グラタン。
魚のオーブン焼き。カボナーターソース。というか何の魚？
フライドポテト。
油揚げ+ソース。
パン。
手作りジャム。
中華玉子スープ。
カレー。
ライブキッチンで提供される牛ステーキ。
タレは十分ある。というかマニアック過ぎｗ
サラダ。
ドレッシング。
野菜しゃぶしゃぶ用の野菜。
野菜のしゃぶしゃぶ。
マカロニサラダ、筍、山菜和え。
チキンオニオンのマリネ、ひじき。
ごぼうサラダ、大豆など。
自家製ピクルス、菜の花のお浸し。
ちまき、うどん。
たけのこ御飯。
デザート
パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ。
本日のデザート。
プチケーキ、ゼリー。
フルーツカクテル、ヨーグルト、わらび餅。
ドリンク
コーヒー。
紅茶、お茶。
オーガニックジンジャーピーチ。
アイランドフリース、アップルジュース。
烏龍茶、オレンジジュース。
おいしい水。詳細は不明で、英語名はウォーター。ってただの水道水だったら怒るわｗ
こんな感じで盛りました。
ドリンクメニュー。
このバイキング最大のウリはステーキ。タレも豊富で美味しい。
手作りジャムは美味。
成田ビューホテル 宿泊レポート⇒こちら
成田ビューホテル 朝食バイキングレポート⇒こちら
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総論：2700円のディナーバイキング。最大のウリは牛肉ステーキなんだけど、中心部分がレアになっているし、タレも豊富でかなり凝った感じになっている。スペースを割いている野菜のしゃぶしゃぶは面倒くさいのでやっている人皆無に等しい・・・。サラダもあるし、他に完成された料理ある中わざわざ野菜をしゃぶしゃぶする必要性を感じない人が多いんでしょうな。ここは素直に豚肉を出して豚肉＆野菜しゃぶしゃぶにすべきかと思う。
総合：★★★☆☆ メインのステーキは美味しいけど、小さいのが難。総じて野菜料理に比重を置いているので朝食バイキングみたい。この値段なら海鮮料理や肉料理を充実すべきだと思う。海鮮料理が弱いというか皆無に等しい。これで2700円は高いと思う。でもまぁこの場所が陸の孤島にあるし、ホテル内の他のレストランも高値なので夕食のあてがない場合はここで夕食というのもありかなぁ
品数：★★★☆☆ 野菜のドレッシングとかステーキのタレのこだわりが尋常じゃないけど、料理自体の種類はそんなにない
品質：★★★☆☆ まぁ普通。デザートはなかなか美味しい
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