伊東園ホテルズの前橋マーキュリーホテルが8月にホテル1-2-3グループに買収されて2017年12月に本格リニューアルオープンしたという話を聞いたので、内容を確認するために行ってきました。前橋マーキュリーホテルといえば、伊東園ホテルズの夕食バイキングでその豪華さが伝説になったホテル。いったい朝食バイキングがどのように変わったのか気になります。宿泊者無料。飛び込みの利用は不可。6：30〜9：00まで。
会場入り口。
和洋ベトナム料理のビュッフェ。
会場。
調理場が見えるようになっていて、昔よりも広く感じる。手前にコーヒー。
コーヒーメニュー。
ジュース。
サラダ。
ポテトサラダ、ドレッシング。
フィオーレ特製ドレッシング。
スクランブルエッグ、手作り豆腐。
肉団子、ソーセージ。
鯖。
ベトナムチキンカレー。ライス。
フォー。
味噌汁。
納豆、生たまご。
漬物。味付け海苔。
パン。
コーンフレーク、紅茶。
ヨーグルト、フルーツカクテル。
こんな感じで盛りました。
ベトナムカレーとフォーが滅茶美味。これだけで満足という感じ。
前橋マーキュリーホテル 宿泊レポート⇒こちら
総論：かつて伊東園ホテルグループだった前橋マーキュリーホテルが、ホテル1-2-3という耳慣れないホテルグループに買収されてどうなることかと思ったのですが、朝食バイキングを見る限り以前よりも内容が良くなっているし、ベトナム料理というのも個性的だし、なんら問題なさそうですね。駐車場をみてみるとガラガラだったし、宿泊者無料の朝食にもかかわらず会場が空いていたので集客面で心配が残るけど、まぁなんとかやっていくと思いますよ。
総合：★★★★☆ 無料の朝食にしては頑張っている。会場もリニューアルされていて綺麗
品数：★★★☆☆ 普通
品質：★★★☆☆ まあまあ
【関連する記事】
