長野県の白樺湖近くにある池の平白樺高原ホテルの朝食バイキングを紹介します。1泊朝食付きで5,759円〜となっています。
7：00〜9：00まで。
1ルームまるまる料理が並んでいるんだけど、余裕をもって料理が置かれているので思ったよりは種類が少ない。
厚焼き玉子、納豆。
ハム、シュウマイ。
信州みそのお味噌汁。具沢山。
サラダ。
ドレッシング。
肉じゃが。
鮭。
湯豆腐。
信州そば、とろろ。
パンプキンスープ。
ラタトゥイユ。
スクランブルエッグ。見た目が伊東園のスクランブルエッグっぽい。
パン。
いろいろはさんで食べると吉。
ジャムが豊富。
カレー。
ウインナー。
野菜炒め。
チーズフォンデュ。ブロッコリーほか、どんな素材とも相性抜群。
野菜しょぶしゃぶ。
おかゆ。
漬物類。
オレンジ、パイナップル。
コーンフレーク、フルーツカクテル、ヨーグルト。
リンゴジュース、オレンジジュース、牛乳、コーヒー。
会場。夕食よりも客が少なく寂しい感じ。中国人の団体客が圧倒している。
こんな感じで盛りました。チーズフォンデュ美味しい。
信州そば。とろろをかけていただくと美味。
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総論：2食付の宿泊値段だと若干高く感じるけど、1泊朝食付きで5,759円〜の朝食バイキングとして捉えるなら、なかなかの充実度と言っていい。特にチーズフォンデュとパンが美味い。ジャムのこだわりはマニアックでこれでもかというぐらいのジャムが並んでいる。チーズフォンデュもあるし、ラタトゥイユもあるし、全体的にはハイジ村のバイキングを連想させましたね。デザートは物足りないけど、朝食なのでさほど気にならなかった。野菜のしゃぶしゃぶは面白い試みだけど、肉が無性に欲しくなる。
総合：★★★★☆ 台湾人かもしれないけど、平日のオフシーズンの利用者の大半が中国人だった。空いているし、光る料理もあるし、リゾートホテルの朝食としては合格点
品数：★★★☆☆ 朝食バイキングとしては普通かな
品質：★★★★☆ 案外クオリティーが高い
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