新潟県魚沼市にある伊東園ホテルグループのホテル・ホテル湯元に宿泊してきました。人数関係なく一泊２食７８００円、土日平日も関係なく３６５日７８００円という分かりやすい価格設定が魅力。伊東園ホテルが密集している北関東や静岡、長野とは離れ、新潟という飛び石みたいな場所にあるので、どういうバイキングなのか興味を惹きます。
会場は天井が高く開放感があります。
まず目に飛び込んできたのが寿司。回転寿司クオリティーです。
マーボ豆腐とから揚げ。
ハンバーグ。
ローストポーク。
おでん。
もつ煮。
ジュースドリンクバイキング。
もちろん、酒飲み放題。
揚げ物が多い。
うどん。
カレー。
カニ汁ともつ煮がおいしかった。
１人１個限定でこれが付く。これも目玉と言えば目玉なのですが、企画ものなんでしょうね。
アイス。
デザートはこのぐらい。
総論：ゴールデンウィークなだけに大入り満員という感じでした。料理の種類は少なくて拍子抜けしたんだけど、酒が飲み放題だし仕方ないかと。ローストポークは分厚くて、取り放題なのが好感触。デザートの種類がもっとあればいいですね。全体的に伊東園ホテルグループの平均より数が少ないという感じです。
ですが、伊東園にしては、スタッフが多めに配置されている印象を持ちました。以前宿泊した伊藤園のホテルに広い会場にスタッフ１人だけというのがあったのですが、客心理を無視しているのもいいところ。コスト削減も限度があるし、ホテルに活気があるのを印象つけるため、バイキング会場には可能な限りスタッフを配置させるべきだと思いますね。
ホテル湯元宿泊レポート⇒こちら
朝食バイキングレポート⇒こちら
伊東園ホテルグループ一覧⇒こちら
総合：★★☆☆☆ 手間をかけた料理が欲しい。スタッフが多く活気がある。
品数：★★☆☆☆ 種類が少ない
品質：★★☆☆☆ 揚げ物が多い
新潟県魚沼市大湯温泉300
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